Radiólogos del Clínico San Cecilio reciben el premio a la Mejor Comunicación Oral por un estudio sobre ayuno intermitente y sobrepeso
El Servicio de Radiodiagnóstico del Hospital Universitario Clínico San Cecilio ha sido distinguido con el Premio a la Mejor Comunicación Oral en el XVIII Congreso de la Asociación de Radiólogos del Sur (ARS), celebrado recientemente en Granada. La investigación premiada, titulada ‘Efecto de la restricción horaria de la ingesta de alimentos sobre la esteatosis y fibrosis hepática en adultos con sobrepeso. Ensayo multicéntrico’, ha competido con más de 140 participantes, siendo la única reconocida en su categoría.
El trabajo ha sido presentado por los profesionales del Servicio de Radiodiagnóstico del Clínico San Cecilio, Patricia Morillo Moreno-Torres, Patricia García Pérez y José Luis Martín Rodríguez, y se enmarca dentro del proyecto TEMPUS, realizado junto a la Universidad de Granada y el Instituto Mixto Universitario Deporte y Salud (IMUDS).
La investigación aporta evidencia sólida sobre cómo el ayuno intermitente puede mejorar la salud del hígado en pacientes con sobrepeso mediante una intervención sencilla, segura y sin necesidad de medicación. Para ello se han empleado técnicas de imagen avanzadas como la resonancia magnética (RM) y la elastografía por ultrasonidos, que permiten medir con precisión el grado de esteatosis (lo que se conoce como hígado graso) y fibrosis hepática. La presentación fue especialmente valorada por su claridad, solidez científica y aplicabilidad práctica, ofreciendo resultados que contribuyen de forma significativa al conocimiento y manejo de la enfermedad hepática metabólica.
El jefe del Servicio de Radiodiagnóstico del hospital, José Luis Martín Rodríguez, ha destacado que “este premio reconoce el potencial de la imagen médica para ir más allá del diagnóstico. Nuestro trabajo demuestra que las técnicas de imagen pueden ayudarnos a medir el impacto real de los hábitos de vida en la salud del hígado y abrir nuevas vías para prevenir enfermedades antes de que aparezcan los síntomas”.
¿Qué es la esteatosis hepática?
La esteatosis, conocida popularmente como “hígado graso”, es una acumulación de grasa en las células del hígado. Es muy frecuente en personas con sobrepeso o problemas metabólicos y suele avanzar sin dar síntomas. Si no se detecta a tiempo, puede evolucionar hacia fibrosis, enfermedades hepáticas más graves y aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Este estudio respalda que una intervención en los horarios de alimentación puede mejorar el estado del hígado sin recurrir a fármacos, lo que supone una herramienta preventiva de gran valor para la salud pública.
