Curso de Higiene Alimentaria en restauración hospitalaria. Cumplimiento del R. D. 109/2010 y Reglamento 852/2004
Actividad formativa presencial, de 4 horas de duración, dirigida al personal de Cocina, cuyo objetivo es dotar a los profesionales de los conocimientos necesarios para garantizar la inocuidad de las comidas elaboradas y servidas de la cocina del hospital, en cumplimiento del R.D. 109/2010 y Reglamento 852/2004
NOMBRE DEL CURSO: Higiene alimentaria en restauración hospitalaria. Cumplimiento del R.D. 109/2010 y Reglamento 852/2004
Tipo: Presencial
Objetivo: Dotar al personal con los conocimientos necesarios para garantizar la inocuidad de las comidas elaboradas y servidas de la cocina del hospital.
Personal al que va dirigido: Personal de cocina
Fecha de realización: 14/10/2020
Fechas de matriculación: del 17 de agosto a 5 de octubre de 2020
Nº de horas: 4
Matriculación y más información:
https://husc.granadasalud.es/gesforma/faces/index.xhtml
