Curso de Higiene Alimentaria en restauración hospitalaria. Cumplimiento del R. D. 109/2010 y Reglamento 852/2004
Actividad formativa presencial de 4 horas, dirigida al Personal de cocina, cuyo objetivo es dotar a los profesionales de los conocimientos necesarios para garantizar la inocuidad de las comidas elaboradas y servidas de la cocina del hospital.

NOMBRE DEL CURSO: Higiene alimentaria en restauración hospitalaria. Cumplimiento del R. D. 109/2010 y Reglamento 852/2004
Tipo: Presencial
Objetivo: Dotar al personal con los conocimientos necesarios para garantizar la inocuidad de las comidas elaboradas y servidas de la cocina del hospital.
Persona al que va dirigido: Personal de cocina
Fecha de realización: 27/10/2020
Fechas de matriculación: del 19 de agosto al 15 de octubre de 2020
Nº de horas: 4
Matriculación y más información:
https://husc.granadasalud.es/gesforma/faces/index.xhtml